Dieta
Plan Post-Cirugía
Recuperación Nutricional.
¿Estás recuperándote de una cirugía y necesitas
una nutrición especializada para tu recuperación?
Beneficios de la Nutrición Postoperatoria.
Este plan acelera tu cicatrización y recuperación.
Dieta Médica
Aprende a comer sano
mejora tú calidad de vida.
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Dietas compradas y sumandoDESCRIPCIÓN
La dieta postoperatoria es una alimentación especial, progresiva y adaptada a cada cirugía, enfocada en proteínas para regenerar tejidos, líquidos, vitaminas (A, C, Zinc) y carbohidratos, mientras se evitan irritantes como fritos, picantes, grasas y alcohol, buscando una recuperación rápida y evitando complicaciones, con comidas pequeñas y lentas.
Fases de la Dieta
-
Inicial (Líquidos Claros):
Caldos, agua, infusiones, gelatina, sin azúcar ni gas, hasta tolerancia. -
Líquida/Blanda:
Purés (verduras cocidas como zapallo, zanahoria), cremas, yogures,
papillas de frutas, sin piel ni semillas. -
Sólida (Progresiva):
Incorporación gradual de proteínas magras (pollo, pavo, pescado blanco),
hidratos de carbono complejos (arroz, patata cocida) y más frutas y verduras.
Alimentos Recomendados
(para cicatrización y energía)
-
Proteínas:
Carnes blancas, pescado (salmón, atún), huevos, legumbres (en puré),
tofu. ¡Son clave para reparar tejidos!. -
Vitaminas y Minerales:
Frutas (cítricos, frutos oscuros), verduras de hoja verde
(espinaca, acelga), y alimentos ricos en Zinc
(mariscos, carnes) para la inmunidad y piel. -
Líquidos:
Agua, tés, caldos. -
Grasas Saludables:
Aceite de oliva, aguacate (cuando se tolera).
Alimentos a Evitar
(irritantes y difíciles de digerir)
- Fritos, rebozados, ultraprocesados, grasas.
- Picantes, condimentos fuertes, salsas grasas.
- Alcohol y bebidas con gas.
- Verduras crudas, legumbres con piel, frutos secos (en etapas iniciales).
- Carnes rojas (por el contenido de grasa).
